丝瓜毛豆（豆参）的做法步骤

• 步骤 1：

  毛豆剥好，放入沸水中煮1～3分钟，只要煮一下毛豆上白色的那一层就可以轻松弄掉（好吧，我有强迫症）我觉得弄掉比较好，用冷水一洗就好啦

• 步骤 2：

  把洗好的毛豆放入榨汁机打成汁，不要太稀也不要太稠，自己看着毛豆的量防水把！

• 步骤 3：

  小瓜切丝准备好

• 步骤 4：

  在洗芹菜的时候可以揉一下，这样味道就会出来！

• 步骤 5：

  油差不多热了，就把干辣椒.花椒、大蒜丝放入里面呛一下味道

• 步骤 6：

  然后再把瓜丝和芹菜放入过里面炒一下，

• 步骤 7：

  瓜丝这些炒了缩小了，差不多就把打好的毛豆倒入过里面！放入盐巴-鸡精，煮涨了个1～3分钟左右就可以啦！

• 步骤 8：

  倒入碗里就开动吧！喜欢拌着饭吃的可以加点水！喜欢干一点的，磨