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青菜香菇鸡蛋粉丝水饺收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 青菜 250g
- 香菇 200g
- 鸡蛋 2个
- 粉丝 一小把
- 盐 适量
- 麻油 小半勺
青菜香菇鸡蛋粉丝水饺的做法步骤
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步骤 1：
青菜香菇切碎，放入开水烫一分钟，挤干水份 鸡蛋打散，在锅里刷层油利用锅的余温煎蛋皮，蛋皮切碎 粉丝放入开水中泡软，之后，过遍凉水，切碎 将上述材料混合在一起，放入盐、麻油搅拌均匀待用
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步骤 2：
开始包饺子
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步骤 3：
成品
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步骤 4：
冷水微热时下锅，放少许盐，水烧开时放入凉水小半碗，如此反复2、3次，就可以开吃了
