坚果彩烩的做法步骤

• 步骤 1：

  花生仁放入温水中浸泡10分钟，再剥去红衣沥干水分。

• 步骤 2：

  中火烧热有特富龙®涂层的不粘锅中的油，待烧至五成热时将花生仁放入用小火慢慢炸制成金黄色，再捞出沥干油分待用。

• 步骤 3：

  黄菜椒洗净切成小块。红辣椒洗净，同大葱一起切成1cm宽的小段。

• 步骤 4：

  特富龙®涂层的不粘锅中留底油，烧热后放入大葱段和辣椒段爆香，随后放入虾仁和黄菜椒小块翻炒片刻。

• 步骤 5：

  最后盐和绍酒放入锅中拌炒均匀，再放入花生仁即可。