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冬瓜水晶卷收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 冬瓜 200g
- 瘦肉 100g左右
- 丘比沙拉酱培煎芝麻口味 25g
- 干香菇 4朵
- 胡萝卜 半根
- 料酒 一勺
- 淀粉 少许
冬瓜水晶卷的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜、瘦肉、干香菇泡发后切碎放入少许料酒少许淀粉搅拌均匀。
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步骤 2：
冬瓜切薄片，水烧开后锅中煮半分钟左右，捞出沥干。
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步骤 3：
将肉馅放在冬瓜上卷起来，依次摆入盘中，大火蒸十分钟即可。然后倒掉盘子里的水，浇上丘比沙拉培煎芝麻酱。
前两天收到寄来的丘比沙拉汁很是惊喜，但却不知道该做什么？刚好看见老妈买回家的冬瓜，突然想到之前做过的麻将冬瓜，灵机一动用培煎芝麻酱来个冬瓜水晶卷想必也是极好的。果然，培煎芝麻酱没让人失望，口感浓郁鲜香。
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