我家大宝从添加辅食起就不爱吃粥,甚至连米糊糊也不吃。可是到了夏天,太热了,只想吃包子馒头就稀饭。于是,就做了咸口的皮蛋瘦肉粥。大宝吃了直呼:“这个粥好好吃啊,和以前的粥不一样呢。”连吃三碗~
这个粥我控制的分量是普通饭碗四碗,大家可以根据自己需求来做。煮出来是比较适中的粘稠度,米和水的比例是1:12。想要直接喝的稀粥,可以把比例控制在1:17。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
煮粥最适合小火慢熬,这样出来的粥口感好。也可以用电饭锅煮粥模式,步骤差不多,最后肉和皮蛋要沸腾后煮3到5分钟。