超级简单的油酥烧饼的做法步骤

• 步骤 1：

  普通面粉和面，把面和的软一点。放在一旁

• 步骤 2：

  油酥。 油酥做法：面和油的比例2：1，面粉放在碗里备用，把油倒入锅内烧至8成热，然后把热油倒入面粉碗内，搅拌至糊状。如果油少，可以直接把少量油倒入油酥（我当时放的油少了，后加了点油）

• 步骤 3：

  面醒好后擀开，抹上油酥。

• 步骤 4：

  撒上五香粉（家里没找到五香粉，撒的十三香）

• 步骤 5：

  跟烙饼的步骤一样，卷啊卷，卷出层。

• 步骤 6：

  再切成一个一个的剂子。

• 步骤 7：

  两头封口，按圆。

• 步骤 8：

  放入电饼档，因为此时饼皮有点干，刷一点水，再撒芝麻，更容易粘。

• 步骤 9：

  电饼档上下火5分钟（依自家电饼档而定）

• 步骤 10：

  油酥烧饼做成了。