酱烧鸡抓的做法步骤

• 步骤 1：

  除了姜切大块以外，葱和蒜都切碎，鸡爪去掉指甲部分，从中间剁成两半

• 步骤 2：

  油开后将已经切好的姜和鸡爪同时放入油锅，翻炒五分钟

• 步骤 3：

  加入黄豆酱继续翻炒大侄三分钟，火要旺盛

• 步骤 4：

  加入白水放入少量盐，大火烧干四次后放入葱花和蒜翻炒后出锅

• 步骤 5：

  想起家里还有一罐啤酒