苦瓜炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜洗净，从表面刨，留下苦囊，刨下来苦瓜的切碎

• 步骤 2：

  打入鸡蛋搅拌均匀

• 步骤 3：

  锅热后，放入一点点油！不要多！然后倒入苦瓜蛋液均匀摊平，小火翻炒，快熟时加点蚝油和一点盐，然后出锅

• 步骤 4：

  可以吃了！