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步骤 1:
这就是今天的食材,胡萝卜、马铃薯去皮,留约半个胡萝卜,其他的蔬菜都切粒待用,在这个时候用锅住些开水
步骤 2:
余下的半个胡萝卜磨成泥状
步骤 3:
水开后倒入胡萝卜一直煮至颜色变深(我妈说喝胡萝卜水帮助消化,粑粑也会软一些),我们一会就拿这个水来煮米饭
步骤 4:
刚才的胡萝卜泥放适量的热水泡着,放凉备用,马铃薯切小颗粒
步骤 5:
把煮好了胡萝卜水、胡萝卜粒、马铃薯粒、米倒进电饭锅煮(如果孩子愿意吃蔬菜更好,不愿意吃也没关系,水里、饭里都有营养),我一般煮孩子的饭都用热水,比较快熟
步骤 6:
在饭煮的差不多的时候我们就要开始蒸水蛋喽,蛋加点盐、油、一点点麻油(没有也没关系)搅匀,倒入已经放凉的胡萝卜水再搅拌均匀
步骤 7:
放入开水中蒸两分钟左右,具体自己看着办吧,真不好说
步骤 8:
成品,一顿饭这样就好了,还可以再配搭一些肉类,我赶着出门带去早教班吃就随便一点
步骤 9:
看着他愿意吃就什么都值了
可以换成其他蔬菜,只是我刚好买这些儿子,我试过胡萝卜混在肉饼里蒸着给他吃,他不讨厌