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步骤 1:
猪网油用温水洗干净,切小块。
步骤 2:
入锅里加水中小火煮。
步骤 3:
煮一段时间,水变白色了,不要担心,水熬干了,油就出来了。
步骤 4:
开始出油啦
步骤 5:
滤出来的油
步骤 6:
继续中,这时候,小一点火。防止炸过头。
步骤 7:
捞出油脂渣,放花椒和香叶,一分钟关火。
步骤 8:
过滤一下。没有残渣,猪油才细腻。
步骤 9:
猪油成功
步骤 10:
用猪油做的蛋黄酥
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