众多的月饼中，我最爱的便是这款“鲜肉月饼”和“豆沙月饼”，
鲜肉月饼还是上海街头吃到的，当时就觉得比甜得发腻的传统月饼好吃很多，非常对我的胃口。自打自己会做之后，便会经常做上一些来解馋，家人也都特别喜欢。
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1、和面的油可以换成猪油，那样皮会更加酥脆，成品也更漂亮
2、擀制面皮时如果有些粘，可以撒点干面粉
3、包之前再放葱花会更香
4、如果是一般的烤盘，最好垫一层油纸或锡纸防粘
5、烤箱的温度要根据自家烤箱的情况来调节
