蜜红豆吐司#柏翠#的做法步骤

• 步骤 1：

  将食材按照先液体后固体的顺序放入面包机

• 步骤 2：

  选择3个和面程序，每个和面程序时常为30分钟，至揉出手套膜为止

• 步骤 3：

  在第一个和面程序结束后加入黄油块，然后继续机器运作

• 步骤 4：

  面团揉好后，选择米酒程序，低温发酵1小时

• 步骤 5：

  这是发酵完毕的样子，发至原来的2倍大以上

• 步骤 6：

  用杆子杆开面团，排气

• 步骤 7：

  在展开的面片上放上蜜红豆

• 步骤 8：

  然后紧紧的卷起来，重复上述动作至卷完全部面团，选择酸奶程序进行2次发酵

• 步骤 9：

  面包发酵至8分满时，表面刷上一层全蛋液，然后撒入少许黑芝麻

• 步骤 10：

  选择单独烘烤程序烤40分钟，出炉