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步骤 1：
两根茄子切段
步骤 2：
五花肉切片，锅内放油，入葱花爆香后放五花肉炒熟盛出，锅内再次倒入适量油放入茄子煸炒至稍软，放入之前炒好的肉片一起炒，再加入适量盐、糖、酱油继续炒至软烂，出锅前放入切好的蒜瓣翻炒。
步骤 3：
出锅，香喷喷的茄子可以吃了，怎么样？简单吧！
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