焖挂面的做法步骤

• 步骤 1：

  煮半熟的挂面沥干水，淋少许食用油拌匀

• 步骤 2：

  煮挂面时间可以把食材都准备好。五花肉，豆角，火腿，姜和蒜。

• 步骤 3：

  锅中加底油烧热一些，煸五花肉，五花肉发白之后，加少许酱油少许老抽，一滴醋，花椒，加一点盐给肉入味

• 步骤 4：

  加蒜姜加豆角。略微炒一下。

• 步骤 5：

  加水盖过食材，加少许盐。

• 步骤 6：

  把煮好的平铺进锅中，均匀的在上面撒少许盐。盖锅盖闷3分钟。