Q版面包超人表情面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将除黄油以外的所有原料混合并揉成光滑的一个面团，然后再放入软化或者融化的黄油，揉出筋性，进一步揉至面团出膜。放在一个盆内放在温暖湿润处进行发酵，用保鲜膜盖好防止表面风干。

• 步骤 2：

  等大约1小时后，面团发酵至原来的2倍大小，用手指戳一个洞，洞不回缩就说明面团已经发酵好了。

• 步骤 3：

  将面团排气，然后分割成40g一个的小面团。滚圆整形成正圆形，然后再用小面团搓成圆形摆在相应位置，做成脸部的表情。放在温暖湿润的地方进行第二次发酵。

• 步骤 4：

  大约40-60分钟之后，面团再次膨胀，发酵完成。

• 步骤 5：

  在面包表面刷上一层蛋液。

• 步骤 6：

  放入预热好的烤箱中层，180度烤13分钟左右。烤完之后立刻取出晾凉。

• 步骤 7：

  冷却之后，用融化的巧克力在表面画上表情就可以啦。

• 步骤 8：

  可以画一些不同的表情哦。