微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
素炒三丁收藏
浏览 179385
收藏 82
时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 茭白 3颗
- 胡萝卜 2小颗
- 毛豆 适量
- 盐 1小勺
- 蚝油 1勺
- 鸡汁 1勺
- 水 3勺
素炒三丁的做法步骤
-
步骤 1：
茭白除去外衣切成丁，胡萝卜依照茭白丁切成差不多大小，毛豆剥出籽备用
-
步骤 2：
锅内倒入油，下毛豆籽翻炒2分钟左右，加入茭白和胡萝卜继续翻炒
-
步骤 3：
2分钟后加入蚝油，盐，鸡汁，和三勺水，盖盖子焖半分钟后翻炒均匀即可出锅
小贴士
爱吃肉的朋友们还可以放些肉丁哈
这道菜加入香干丁也是不错的选择
茭白买回来，当天要是吃不了，放在清水池(缸)中浸泡，注意要使茭白全部浸没水中，经常换水，保持水质清洁，该法可保持茭白新鲜无损耗
对茭白那是赤裸裸的真爱啊，加上胡萝卜和毛豆，一勺一勺简直停不下来
热门菜谱
