酥炸鱿鱼圈的做法步骤

• 步骤 1：

  1.把鱿鱼切成圈； (清洗鲜鱿鱼后，表面的黑膜需要去除，用开水浸泡一会就可以搓洗掉啦)

• 步骤 2：

  2.加入适量盐、胡椒粉、料酒，拌匀腌制；

• 步骤 3：

  3.鸡蛋打散，玉米淀粉与面包糠分别放容器里；

• 步骤 4：

  4.将鱿鱼圈依次蘸玉米淀粉、鸡蛋液及面包糠；

• 步骤 5：

  5.锅中放油，烧至6、7成热，中火炸至金黄色;蘸上沙拉酱，可以开动了。