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步骤 1:
将烤盘铺上油纸,杏仁摊平,放入烤箱。
步骤 2:
杏仁150℃烤15分钟,注意别烤糊了,烤好后,不要拿出来,在烤箱中保温。
步骤 3:
将棉花糖和黄油倒入不粘锅中加热融化。
步骤 4:
将奶酪倒入已融化的糖中,搅拌均匀。
步骤 5:
将奶粉倒入,搅拌均匀。
步骤 6:
蔓越莓和杏仁倒入,搅拌均匀。
步骤 7:
和成面团的样子,用油纸包好,用擀面杖擀成1.5cm左右厚度的方形面块。
步骤 8:
冷却后,用刀切成自己喜欢的大小,用糖纸包好。
步骤 9:
蔓越莓杏仁牛轧糖就做好了,吃不完放冰箱冷藏。
棉花糖粘性大,一定要用不粘锅。