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步骤 1:
降水放牛腩 加入少量料酒 两片姜片
步骤 2:
水开后撇去浮末 捞出
步骤 3:
热锅凉油加入葱姜 冰糖 和其他配料
步骤 4:
炒香后放入牛腩翻炒半分钟后加入生抽 翻炒 加入少量老抽上色
步骤 5:
加入开水末过牛腩大火煮开 再效果慢炖
步骤 6:
半个小时后放入隔水炖的砂锅中 选择筋骨项目后点开始键 三个半小时
步骤 7:
两个小时后加入红萝卜和土豆 再炖一个小时就能出锅啦
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