可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  先将鸡翅中焯一下,可打花刀或者不打,加入姜丝和料酒抓匀,腌10分钟

• 步骤 2：

  准备好可乐、姜丝和蒜粒

• 步骤 3：

  不粘锅烧热,加入少于油,把鸡翅放入锅中小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀

• 步骤 4：

  一面煎黄后翻过来煎另一面

• 步骤 5：

  把姜蒜加入煸香出味

• 步骤 6：

  倒入适量酱油和盐

• 步骤 7：

  接着倒入可乐,淹没翅中,最好是一瓶都倒入,大火烧开后盖上盖子转中小火焖15分钟,中途可以翻动

• 步骤 8：

  最后打开盖子大火收汁即可！