原味曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄油切块自然软化；

• 步骤 2：

  加入黄油、糖粉、白砂糖混合；

• 步骤 3：

  再开启打蛋器打发；

• 步骤 4：

  当糖和黄油混合好了加入蛋液继续打发，蛋液分三次加入，为了防止油水分离，待黄油打发至羽毛状就可以了；

• 步骤 5：

  面粉过筛，加入到黄油中；

• 步骤 6：

  用刮刀将其混合，拌匀，直到看不到干粉；（记得要用切拌的方式，别用转圈的方式，会起筋，影响口感）

• 步骤 7：

  装入裱花袋，最好先用杯子套住裱花袋，方便装入饼干糊；

• 步骤 8：

  用6嘴花嘴挤出自己喜欢的造型到防粘黄金烤盘上；（注意：饼干之间的空隙不要太窄，要差不多大小，挤花的时候尽量提高点，出来的花饱满漂亮）

• 步骤 9：

  烤箱预175度预热5分钟，中层上下火烤15分钟至表面金黄色即可出炉；（具体温度还是根据自己的烤箱脾气来调整）

• 步骤 10：

  成品！