冬天已经慢慢靠近,让我们再一次怀念马上就走的秋吧。我们对秋的感知是从一片不经意的落叶开始,微微泛黄的叶子轻轻飘落时,总要感叹,秋来了。“秋天里的一片黄叶,包容了四季里的喜怒哀乐,饱尝了四季里的欢歌笑语,印证了四季的风雨沧桑。秋天里的黄叶,在秋风的舞蹈中,热吻着大地,黄叶把一生的春意献给了四季,大地才有丰收的喜悦。”
冬意把秋叶无情的带走,是为了孕育来年的春天,让四季繁衍……
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步骤 1:
白糖加入软化的黄油
步骤 2:
搅拌均匀至黄油有些发白后加入炼奶
步骤 3:
继续搅拌均匀成柔滑状
步骤 4:
筛入低粉
步骤 5:
铲拌后揉成面团
步骤 6:
取约一半面团加入甜椒份揉匀
步骤 7:
其余分成三份, 分别加入抹茶粉
步骤 8:
再加入可可粉和草莓粉揉匀,入冰箱冷藏半小时
步骤 9:
取黄色面团,盖一层保鲜膜擀匀,约三分之一厘米厚
步骤 10:
用枫叶模具扣出形状
步骤 11:
排入烤盘
步骤 12:
烤箱预热,放入中层,180度上下火13分钟
步骤 13:
取出放凉
步骤 14:
绿色和黄色下脚料随意揉在一起,不必揉匀,粉面团可可面团同样混合,最后下脚料都可随意混合
步骤 15:
擀匀
步骤 16:
同样方法扣出形状
步骤 17:
排入烤盘
步骤 18:
同样设置烤熟
饼干为硬性,吃起来比较脆,若喜欢酥的口感,可以增加黄油比例。
方子加入炼奶较多,所以糖不要加多。