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步骤 1:
南瓜去皮,切条,手指粗细就可以。
步骤 2:
锅里做开水,水开加点盐,下南瓜条,八成熟捞出控水备用。
步骤 3:
八成熟捞出控水备用。
步骤 4:
将蛋黄碾碎,加少许料酒微波2分钟。
步骤 5:
锅里加少许底油,温热时候,加蛋黄
步骤 6:
翻炒蛋黄出油
步骤 7:
加南瓜
步骤 8:
翻炒均匀就可以了
步骤 9:
装盘撒芝麻。
如果用油炸,南瓜表面要撒一层干淀粉。
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