莲子鸡丁#橄露贝贝橄榄油#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有食材，鸡胸肉切丁，莲子泡好

• 步骤 2：

  鸡胸肉加少许盐，料酒，蛋清，干淀粉搅匀上浆。淀粉千万不要多

• 步骤 3：

  锅中烧开水，倒入莲子煮熟

• 步骤 4：

  热锅加油七成热，下葱姜爆香

• 步骤 5：

  倒入鸡丁翻炒

• 步骤 6：

  然后倒入蒜苔和胡萝卜翻炒

• 步骤 7：

  鸡丁六成熟的时候，加莲子和木耳翻炒

• 步骤 8：

  加生抽，白糖，盐，充分翻炒即可出锅

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品