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步骤 1:
先把吐司做起来,除了黄牛,把其它所有材料都放进面包机,先选择和面一次,然后选择甜味面包档即可,用面包机做吐司,时间到取出凉凉。
步骤 2:
材料大集合,忘记加入芹菜一起拍照了。土豆去先蒸熟,我用电饭煲蒸的,一会就好了。
步骤 3:
蒸土豆的时候,把其它材料洗净切成碎粒状待用。
步骤 4:
用不粘锅放入花生油,加入一点点盐,白糖一起翻炒4种碎粒至炒香炒熟过青即可待用。
步骤 5:
土豆蒸熟后取出取皮捣成泥
步骤 6:
捣成泥后加入色拉酱,盐拌匀
步骤 7:
最后加入炒熟的各种碎粒拌匀即可待用
步骤 8:
吐司凉凉后切片去掉四边,准备6-8块
步骤 9:
将黄油加入完全融化待用
步骤 10:
用黄油将吐司片两面完全刷满,准备放进杯子蛋糕模具烤成吐司塔
步骤 11:
将刷了黄油公吐司皮平均放入蛋糕模具中,要用力塞一下喔,烤箱提前预热,送进烤箱150度上下火烤10分钟,期间要看火,不要烤糊了喔。
步骤 12:
这是烤好的吐司塔,己定型,脆脆的喔!
步骤 13:
把薯泥捏成小球放入吐司塔内摆盘即可。
步骤 14:
成品图,来张近照
步骤 15:
成品图
步骤 16:
尝一口,外面酥脆,内里绵软顺滑咸香!味道真的很赞喔!我是超级喜欢这款咸香薯泥吐司塔。
烤吐司塔时要注意看着烤箱,不要把四个角烤糊了,馅料里的香菇、芹菜等都要切得很碎,3颗米粒的大小左右,然后轻轻炒熟待用。