过桥米线简易版 by mexy - 菜谱

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浏览 163988 收藏 186 切墩(初级)

mexy 2015年12月17日发布

各地吃米线方法都不通。最出名的应该算过桥米线。正宗点的做法是猪骨，老母鸡，宣威火腿煲汤，配菜除了自己喜好应该配猪里脊片，鱼片等。烫煲好入酒精小砂锅，先烫肉片再烫青菜类再烫米线，最后加点香葱。今天做个交易版的味道也不输正宗

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