红油水饺 by 小七 - 菜谱

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浏览 162337 收藏 33 时间 30-45分钟配菜(中级)

小七 2010年05月30日发布

四川做红油水饺最出名的是名小吃“钟水饺”，而现在我认为最好吃的红油水饺是起源于川师大旁的一家叫“春阳水饺”的。红油水饺的特点是皮薄并筋斗，肉嫩且饱满，红油汤汁香辣可口。其实自己也可以动手制作具有自己风味的红油水饺。

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