鸡仔窝窝头的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  玉米面、糯米粉、糖粉用手抽混合均匀。

• 步骤 3：

  往材料里分次加入温水，用筷子拌成絮状。

• 步骤 4：

  用手揉成面团，适当添加水量直至成团，盖保鲜膜醒20分钟。

• 步骤 5：

  把面团分割成25克一个的小面团若干个。

• 步骤 6：

  搓成小山状，用手指在底部压出一个窝。

• 步骤 7：

  码放在烤盘里。

• 步骤 8：

  蒸烤箱纯蒸功能，100度蒸20分钟。

• 步骤 9：

  胡萝卜切片，用小刀切出鸡仔的嘴和脚，安在窝窝头上。

• 步骤 10：

  小块的巧克力放入裱花袋隔水融化剪小口，点睛。