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辣子鸡收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 5个
- 土豆 1只
- 青椒 1个
- 干红辣椒 2个
- 青蒜 2颗
- 胡萝卜 1个
- 淀粉 2勺
- 黑胡椒 1勺
辣子鸡的做法步骤
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步骤 1：
一个鸡腿剁成3块！两勺淀粉两勺盐一勺黑胡椒撒入～腌制一小时
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步骤 2：
土豆、胡萝卜切片，青蒜切段
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步骤 3：
鸡块入锅翻炒变色，放入土豆和胡萝卜，倒入适量红烧酱油，翻炒10分钟，炒出香味！添水，炖15分钟～～～
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步骤 4：
加入青椒～红椒～～炖2分钟～出锅咯！
小贴士
总之是越辣越够味！
我们很喜欢吃枣庄辣子鸡，又辣又入味，特别好吃。但北京没有这么正宗的辣子鸡，偶尔能在偏远的地方找到枣庄人做的，又奔波又贵。所以还不如自己想办法做呢
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