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步骤 1:
超市买的苔条用手撕开 挑出杂质 剪成寸段
步骤 2:
冷锅冷油放入花生中小火慢慢炒到出现噼啪声时转小火 (这时可以拿一粒花生试试)再炒一二分钟
步骤 3:
撒上苔条和花生一起翻炒 炒至苔条变色 放到自然冷确 装入乐扣乐扣保鲜盒
步骤 4:
成品
苔条一定要用小火炒 不能炒久会发苦 油温也不能太高 会焦黑
吃过那么多酸菜鱼,酸菜豆花鱼永远是我心中
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