黑椒鸡肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  生抽盐糖料酒混成卤，把鸡腿肉放进去码20分钟，洋葱切丁备用

• 步骤 2：

  面粉水鸡蛋和成糊，放入葱花儿和盐

• 步骤 3：

  鸡肉入锅煎到两面变焦，盛出，撕成小片（撕是确保顺着鸡肉纹理，避免鸡肉变散）

• 步骤 4：

  面糊入热油锅（沿锅边倒入，边倒边转锅，确保饼薄，方便卷）

• 步骤 5：

  饼定型后在饼的一侧放洋葱丁和鸡肉，铺匀

• 步骤 6：

  饼全熟后开卷

• 步骤 7：

  出锅装盘（看着好香，先咬了两口