糖醋排骨（家常）的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨用冷水浸泡一会。焯排骨，水内加姜，大料，焯好后，用冷水冲洗几遍，沥干备用！

• 步骤 2：

  葱姜切好备用！

• 步骤 3：

  锅内加食用油，把排骨炸至金黄，捞出备用！

• 步骤 4：

  锅内留底油，加葱姜！

• 步骤 5：

  把排骨倒进去，翻炒！加料酒，生抽，翻炒！加水（热水最好，和排骨持平即可），加糖（多些），大火烧开，转为小火！

• 步骤 6：

  汤汁基本没有后，加盐（少许），苹果醋（或香醋），即可！

• 步骤 7：

  出过后，撒芝麻！简单美味！