韭菜盒子一东北小吃的做法步骤

• 步骤 1：

  我用的是饺子粉，冷水和面，放入保鲜袋醒10分钟。

• 步骤 2：

  鸡蛋液加少许盐搅拌均匀，锅中放入比平时炒鸡蛋稍多一些的油，热油、倒入蛋液，用筷子快速搅拌翻炒，这样鸡蛋自然成沫状，将炒好鸡蛋放入切碎的韭菜搅拌，加入适量盐拌匀即可。

• 步骤 3：

  制作：把醒好面团搓成长条形，切成大小均匀的面块，揉成小面团压扁擀成大饺子皮状，放入馅料，面皮对折，压紧，包制成功。

• 步骤 4：

  锅中放油，小火煎制，待两面金黄，即可出锅。

• 步骤 5：

  装盘，配上米粥，早餐美美哒～