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胡萝卜马芬蛋糕收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 120g
- 泡打粉 1g
- 盐 1g
- 糖 30g
- 鸡蛋液 50g
- 蜂蜜 10g
- 黄油 55g
- 牛奶 40g
- 胡萝卜丁 60g
胡萝卜马芬蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
黄油软化与糖，盐，蜂蜜先搅拌至发白
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步骤 2：
加入鸡蛋液搅拌至融合
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步骤 3：
再放入胡萝卜丁搅拌
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步骤 4：
筛入低粉与泡打粉翻拌至无干粉后再倒入牛奶，用刮刀均匀拌成糊
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步骤 5：
入纸杯，烤箱180度25分钟即可。
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步骤 6：
为了女儿能吃上一口胡萝卜，也是拼了@_@
小贴士
最近天公作美，阳光明媚，晒被子的同时，发现软化黄油的好方法，切薄片的黄油放大碗里，上面用保鲜膜封住，在阳光下很快软化，效果非常棒，冬天嘛，吹风机是个不错的选择哦^o^
胡萝卜富含抗氧化的胡萝卜素，是非常健康的食材，鲜艳的颜色也是做烘焙的好材料！健康的马芬蛋糕，今天我把女儿不喜欢的胡萝卜隐藏其中，希望小吃货可以喜欢^ω^
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