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#酸甜可口 新手必备#香菇土豆滑虾饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 基围虾 我一人用7条
- 土豆 我一人用半个
- 大葱 少量
- 姜 1片
- 胡萝卜 少量
- 香菇 2片
- 料酒 一小勺
- 盐 一小勺
- 鸡精 少量
- 番茄酱 3勺
- 淀粉 2勺
- 食用油 少量
#酸甜可口 新手必备#香菇土豆滑虾饭的做法步骤
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步骤 1：
首先 准备虾剥皮去黑线，放入适量盐和料酒腌15分钟 土豆，洋葱，香菇，胡萝卜切丁备用。准备姜片和葱若干(我都扔在洋葱碗里了) 15分钟后 虾中拌入淀粉 开炒 热火凉油，下锅扔若干洋葱爆香虾，虾变色，可盛出备用
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步骤 2：
热火凉油，将土豆和洋葱，葱，姜，倒入锅中翻炒，至土豆微微变色然后倒入香菇，和胡萝卜，之前炒好的虾继续翻炒 然后倒入淀粉汁和番茄酱
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步骤 3：
翻炒收汁后加入少量盐和味精，即可出锅
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步骤 4：
米饭拿碗倒盖在盘子中，并撒上黑芝麻
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步骤 5：
将锅中的美味盛出，哒哒哒酸甜可口的饭就做好啦，开动吧
小贴士
虾一定要提前腌，加盐和料酒，没有料酒的用白酒
