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菠萝炒饭收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 菠萝 半个
- 胡萝卜 小半个
- 黄瓜 一小节
- 香肠 两根
- 鸡蛋 两个
- 隔夜饭 适量
- 洋葱 小半个
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 米酒 一小勺
- 鸡精 一小勺
菠萝炒饭的做法步骤
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步骤 1：
香肠，黄瓜，胡萝卜，洋葱切成丁，菠萝用勺子挖出来切成丁用盐水泡一下，隔夜饭要稍微硬一点粒粒分明的。鸡蛋打好先在油里面炒好倒在碗里备用。
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步骤 2：
油烧热先下，洋葱，然后再下香肠炒均匀再加入胡萝卜。
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步骤 3：
洋葱等香肠炒好均后，倒入鸡蛋和隔夜饭翻炒均匀，加入一点料酒，胡椒粉，盐，鸡精，炒均匀
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步骤 4：
再倒入黄瓜和菠萝，为菠萝容易出水所以是最后加入的翻炒均匀味道就好了
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步骤 5：
在炒饭的时候可以把菠萝壳可以用烤箱小火烤下，加入饭的时候也可以放到微锅炉在烤一下味道更好哦，喜欢美食的朋友加我微信861883299一起交流美食。
菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，胡萝卜素及多种维生素等营养物质。
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