手抓饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有食材，大葱切成葱末

• 步骤 2：

  温水和面，和成软一些的面团，可以用筷子搅成小面疙瘩然后揉成面团，多揉一会儿，到表面光滑，然后放一边醒一会儿

• 步骤 3：

  趁醒面的时候准备油酥，用少量食用油、少量面粉、盐搅拌均匀

• 步骤 4：

  将醒好的面团，擀成长方形面片，刷油酥，撒上葱花

• 步骤 5：

  将面片从中间切开成两个长条，对折，两头不要切开，然后往左右两边拉长

• 步骤 6：

  从一头卷起来

• 步骤 7：

  轻轻的擀成薄饼

• 步骤 8：

  电饼铛抹油，将烙饼烙成金黄色，出锅，用筷子抖开就可以开吃了