土豆焖鸭腿的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭腿焯水，洗净

• 步骤 2：

  在国内放入生姜片，洗净的鸭腿，茴香，酱油，料酒，开小火上色，注意，无须放油

• 步骤 3：

  基本上色以后加入冷水，大火煮开，转中小火

• 步骤 4：

  中小火焖煮

• 步骤 5：

  加入适量枸杞，随意放或不放

• 步骤 6：

  加入土豆，适量盐，糖，继续焖煮20分钟

• 步骤 7：

  鸭腿基本煮酥软，土豆很容易熟