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步骤 1:
开水汤面,与平时和面一样,但是不能直接用手搅,用筷子搅拌,不是很烫时,在用手和面揉团,醒一会,再揉就好。。
步骤 2:
韭菜,凉粉,青椒切小丁,加入适量食用油,花椒粉,鸡精,盐,搅拌均匀,备用。。
步骤 3:
揪团,擀薄片。。。
步骤 4:
放一半菜,将另一半折过来,包成一个半圆,边压实。。就下不粘锅煎。。。
步骤 5:
半圆
步骤 6:
下锅煎至两面变色,整体鼓鼓的就好。。
步骤 7:
完成!!
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