开胃小菜：凉拌皮蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  蒜头切碎备用、香菜洗净切段摆盘、皮蛋煮熟切块摆盘

• 步骤 3：

  加酱料：酱油2勺、麻油1勺、香醋1勺、糖1小勺和鸡精1小勺。搅拌均匀淋到皮蛋里

• 步骤 4：

  均匀淋就可以了