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步骤 1:
准备好所有材料。
步骤 2:
排骨放入热水焯烫一下捞出。
步骤 3:
锅里放油,油热后放入冰糖。
步骤 4:
冰糖加热后上糖色。
步骤 5:
加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅出香味。
步骤 6:
加入排骨、料酒、红烧酱酒翻炒。
步骤 7:
加入热水,中小火炖至40分钟。
步骤 8:
加入胡萝卜、木耳和适量的盐用中火继续炖。
步骤 9:
炖十五分钟后开锅收汁。
步骤 10:
装盘,让你吃了就忘不掉的红烧排骨做好了,慢慢享用吧。
步骤 11:
再来一张成品图。