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步骤 1:
所有食材切好备用
步骤 2:
西兰花、胡萝卜用开水焯熟(因为胡萝卜太硬而且不易消化,所以就跟西兰花一起焯熟)
步骤 3:
一个鸡蛋加20ml温水,然后用过滤网过滤。
步骤 4:
热锅热油,放入西兰花、胡萝卜、葱花、鳕鱼肠翻炒
步骤 5:
准备好隔夜的剩米饭
步骤 6:
加入米饭翻炒,再加入婴儿酱油翻炒两分钟
步骤 7:
炒好的饭也可以直接吃哦,味道非常不错
步骤 8:
倒入鸡蛋液,煎熟
步骤 9:
鸡蛋煎一面就可以,煎好后倒入炒好的米饭
步骤 10:
蛋包饭就做好了
可依自己喜好,加入别的蔬菜搭配食用。往蛋皮中加炒饭时,不宜过多,以免不好封口。