皮卡丘南瓜馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜蒸锅蒸熟，捣成泥。凉至30度左右倒入酵母粉，搅拌均匀静至5到10分钟。倒入面粉，用筷子搅成絮状，揉成一个光滑的面团。

• 步骤 2：

  温水里倒入面粉加可可粉，揉成一个光滑的面团，这个面团用来做眼睛鼻子等等，需要的不多，没有添加酵母，和好以后让它醒发20分钟就够了。

• 步骤 3：

  和好的南瓜面团放蒸锅发酵2小时左右，拿出来排气再揉揉，做成皮卡丘的模样，再次醒发20分钟。为了不使馒头表面太干裂，做好的皮卡丘要用湿纱布盖起来醒发。眼镜，鼻子，嘴巴，耳朵上的黑色都是可可粉做成的。

• 步骤 4：

  醒发20分钟以后，放入蒸锅开火蒸15分钟，再焖三分钟出锅。一个一个一个可爱的小精灵出锅咯，每次馒头做好，开锅的一瞬间都觉得特别开心，特别满足！

• 步骤 5：

  早餐配一份南瓜粥，满满的幸福感。