小贴士

1.如果不喜欢番茄酱可以不加。 我只是为装饰而已，不过搭配蛋包饭口感不错，真好吃的。2.步骤13，在蛋皮还没有完全凝固时操作更方便。 3.如果收口处的蛋液已经完全凝固，对折时沿着蛋皮边缘再抹一圈蛋液，然后按紧略煎就可以定型了。