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步骤 1:
黄油温室软化,加入糖粉和盐,打发至颜色变白,体积膨大。
步骤 2:
熟蛋黄过筛,与黄油搅拌均匀。
步骤 3:
筛入面粉和玉米淀粉,拌匀,揉成比较干燥的面团。
步骤 4:
取一块面团,揉成小球(我的每个小球都是15克)
步骤 5:
把圆球放在烤盘上,在圆球的顶部放一颗蔓越梅干,用大拇指按扁,饼干会出现自然裂纹。
步骤 6:
放入烤箱,上下火中层,180度20分钟左右就可以出炉啦。
步骤 7:
装入漂亮滴小袋子,搭配上冰糖柠檬茶味道更好,而且不怕上火哦!