【蒜香蜂蜜鸡球】的做法步骤

• 步骤 1：

  25克面包糠加入50克牛奶 搅拌均匀 静至5分钟让面包糠泡软

• 步骤 2：

  蘑菇洋葱洗净

• 步骤 3：

  然后切碎

• 步骤 4：

  锅里热一点油 倒入蘑菇洋葱翻炒 蘑菇和洋葱水都很多 所以一定要先炒一下

• 步骤 5：

  炒好之后倒入一个大盆中 加入鸡肉 鸡蛋清 刚刚泡的面包糠

• 步骤 6：

  搅拌均匀 用手分成30克的小团 手上可以粘点水防粘 烤箱预热至200度 烤25分钟

• 步骤 7：

  烤的时候制作酱料 取4瓣大蒜 切成蒜沫

• 步骤 8：

  锅中倒入适量油 爆香蒜

• 步骤 9：

  倒入番茄酱酱油蜂蜜 小火熬煮5分钟

• 步骤 10：

  汤汁会慢慢变稠

• 步骤 11：

  加入肉丸 炖5分钟

• 步骤 12：

  成品