8寸芒果镜面慕斯蛋糕 by 嘟嘟love小悠悠 - 菜谱

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1. 饼干一定要打成粉末状，然后黄油融化后倒入，如果觉得还是比较干，就再放点黄油，饼干的吸水性不一样，只要感觉都搅拌开了就可以了
2. 最好在饼干碎倒入模具后，用硬片压一下，以防切块食用的时候会松散开来

嘟嘟love小悠悠 2016年06月13日发布

芒果，全家的最爱，这次做了芒果慕斯镜面蛋糕，还是比较满意的，一是这款蛋糕冰冰凉的入口即化，口感特别好，二是天热，懒得开烤箱了，这种冷藏蛋糕特别适合在炎热的夏季制作食用，如果您也和嘟嘟一样的话，那就赶紧来试试吧···

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