青椒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  我是超市买的切好的肉丝，回家洗净水控干，加老抽生抽，花椒粉，淀粉，郫县豆瓣酱搅拌均匀腌制10分钟

• 步骤 2：

  青椒切丝，蒜头切片，葱切段，姜切丝备用

• 步骤 3：

  锅里油烧热，倒入腌好的肉丝翻炒，再倒葱姜蒜，翻炒，加盐，鸡精，少许白糖，翻炒，再加青椒丝，翻炒三到五分钟出锅 完成！