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步骤 1:
鸡肉剁成块
步骤 2:
辣椒切片 姜切片 蒜切小块 洋葱切条备用
步骤 3:
炒锅放油 热了之后放姜片煸一小会倒入鸡肉翻炒 鸡肉变白了之后倒入酱油 料酒 盐 糖 八角 继续翻炒一会关火
步骤 4:
把鸡肉转移到砂锅中 加点水 辣椒 煮15分钟 注意溢锅 煮开后小火炖。
步骤 5:
鸡肉熟了之后把青菜洋葱 辣椒片放进去煮软就好 放点点盐搞定。直接带锅上桌就好冒着热气下饭吃、棒棒哒~
鸡肉一定要洗干净血水
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