蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。

• 步骤 2：

  再把全蛋液加入，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  倒入蔓越莓干和低筋面粉，搅拌均匀揉成面团。（蔓越莓干提前切成小块儿，不要切太碎，低筋面粉提前过筛）

• 步骤 4：

  把面团分成每个15克左右的小面团。

• 步骤 5：

  把面团分别放入模具内，用手按平。

• 步骤 6：

  把做好的花型饼干，均匀地摆在烤盘上。

• 步骤 7：

  烤箱提前预热5分钟。把烤盘放入烤箱中层，170度上下火同时加热，烤20分钟。（时间和温度也可以根据自己烤箱的脾气作出调整）

• 步骤 8：

  酸甜可口酥酥脆脆的蔓越莓饼干就做好了。和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站